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martes, 21 de marzo de 2023

GASTRONOMIA

 Alimentos: el platillo típico sobresaliente en el muncipio son las carnitas, salsas y tortillas hechas a mano; galletas de maíz de cacahuacentle, huesitos de capulín y semilla de calabaza.

Dulces: mermelada de capulín, tejocote y durazno; dulce de chilacayote y temazcal (corazón de maguey en tatemar) y pinole.

Bebidas: sobresale el pulque, el aguardiente y atole de pinole.



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